Menú eventos
Menú 1 – 51,00€ (IVA incluido) *
Aperitivo de bienvenida: Surtido de croquetitas de jamón y bacalao
Primero: Canelones caseros de ternasco trufado al aroma de eneldo
Sorbete de mandarina al vodka
Segundo: Secreto confitado sobre cama de manzana y salsa de frutos rojos o Lomos de merluza a la romana con hoja de plátano y salsa tártara.
Postre: Tarta de celebración personalizada Sacher, Reina,3 chocolates
Bodega: Vino tinto Pirineos 3404 D.O. Somontano o similar y agua mineral
Cafés
Menú 2 – 57,00€ (IVA incluido)*
Aperitivo de bienvenida: Degustación de jamón de Teruel con pan con tomate
Primero: Fideuá braseada con sepia, gambas, almejas y alioli de zanahoria
Sorbete de mandarina al vodka
Segundo: Carrillera de ternera del Pirineo a la suave salsa de Oporto y
pimienta rosa con puré de patata ó Bacalao confitado con salsa americana y guarnición de «Wakame’’
Postre: Tarta de celebración personalizada Sacher, Reina, 3 chocolates
Bodega:Vino tinto Pirineos 3404 Crianza D.O. Somontano o similar, vino blanco verdejo D.O. Rueda y agua mineral
Cafés
Menú 3 – 70,00€ (IVA incluido)*
Aperitivo de bienvenida: Desgustación de ibéricos con pan con tomate
Primero: Entremeses con esparrágo, ferrero de morcilla, volovant de
mousse de foie, langostinos, salpicón de marisco, trufa de queso fresco y salmón, brocheta de verduras en tempura y brocheta de rabas de calamar.
Sorbete de fresa y mandarina
Segundo: Paletilla de ternasco de Aragón asado al aroma de romero fresco sobre lecho de patatas panaderas o
Lenguado relleno de merluza y gambas en salsa marinera
Postre: Tarta de celebración artesana (Sacher, Reina, 3 chocolates)
Bodega:Vino tinto Pirineos 3404 Crianza D.O. Somontano o similar, vino blanco verdejo D.O. Rueda y agua mineral
Cafés
Menú 4 – 75,00€ (IVA incluido)*
Aperitivo de bienvenida: Degustación de ibéricos y queso curado con pan con tomate
Entrantes: Canelón de Bogavante con almejas y gambas
Primero: Lubina braseada con wok de verduritas y reducción de balsámico
Sorbete de mandarina al Vodka
Segundo: Dados de solomillo de ternera sobre lecho de panaderas, confitura de cebolla y salsa demiglass
Postre: Tarta de celebración artesana (Sacher, Reina, 3 chocolates)
Bodega: Vino tinto D.O. Somointano o similar, vino blanco verdejo o similar y agua mineral.
Cafés
Menú 5 «Todo Incluido» 115,00€ (IVA incluido) por persona (Mín.80 pax)
*En caso de eventos inferiores a 80 personas consultar
Ceremonia en espacio decorado al efecto y aperitivo.
Aperitivo de Bienvenida (4 aperitivos) después de la
ceremonia en mesas altas.
A modo de ejemplo:
Degustación de ibéricos y pan con tomate.
Tosta de queso curado con mermelada de tomate.
Piruleta de rabas de calamar con pimentón de la vera.
Macarons de foie.
Ferrero de morcilla y piquillo.
Croquetas de jamón.
Croquetas de bacalao.
Brocheta de pollo con salsa agridulce.
Aperitivos variados (diferentes sabores).
Pimiento relleno de verduritas.
Brocheta de champiñón.
Bebidas (max. 2 consumiciones por persona): Vermouth, refresco, agua ó vino).
Primeros:
Lenguado relleno de merluza y gambas en salsa marinera.
Canelón de Bogavante y almejas.
Cóctel de piña con salpicón de marisco.
Sorbete de mandarina al vodka
Segundos:
Lingote de ternasco asado a baja temperatura al aroma de romero fresco con guarnición de patata panadera.
Medallón de solomillo de ternera sobre lecho de manzana asada y salsa de frutos rojos.
Secreto ibérico braseado con compota de manzana y reducción de Oporto.
Solomillo Duroc confitado con mostaza y miel con guarnición de puré de patata.
Postre: Tarta celebración personalizada sabor a elegir( Sacher, Reina, 3 chocolates)
Bodega: Vino tinto, Vino blanco, agua mineral
Copa de Cava y Cafés
Observaciones:
Mesa presidencial y mesas de invitados vestidas de blanco.
Sillas con fundas.
Mesas altas de aperitivo con funda negra y con mantel de color.
Minuta personalizada.
Barra libre de dos horas, PRIMERAS MARCAS.
Noche con desayuno para los novios en Hotel Hiberus.
Señal reserva 700 .
Recena /Merienda:
Mini pizzas de jamón y queso
Taquitos de hot dog con mostaza
Mini-hamburguesa en pan de molde
Canapés variados.
Servicios NO INCLUIDOS:
Candy Bar.
Decoraciones de mesas y salones.
Fuente de chocolate.
Karaoke.
Servicio de Taxi.
Menú Infantil 1 – 28,00€ (IVA incluido)
(Se sirve en formato plato combinado. No admite cambios)
Pasta con salsa de tomate
Costillas de ternasco de Aragón a la parrilla o nuggets de pollo con patatas fritas
Postre: tarrina de helado y tarta de celebración
Agua o refresco.
Menú Infantil 2 – 32,00€ (IVA incluido)
(Se sirve en formato plato combinado o como entrantes y 2º plato)
Entremeses: rabas de calamar, croqueta casera de jamón, pizza de york y queso, jamon serrano y gambas gabardina
Costillas de ternasco de Aragón a la parrilla o escalope de pechuga de pollo con patatas fritas
Postre: helado a elegir de nuestra carta y tarta de celebración
Agua o refresco
Cóctel – 61,00€ (IVA incluído) / persona* (3 consumiciones + 10 tapas)
A modo de entrante:
Fuente de jamón de Teruel y pan con tomate con escamas de sal Maldon
Tosta de queso curado con mermelada de tomate
Brocheta de verdura de temporada en tempura con salsa romescu
A modo de primero:
Cazuelita de fideuá con alioli de zanahoria y crujiente de espinaca
Tosta de mousse de pato con cebolla caramelizada y reducción de PX
Canelón de ternasco trufado con bechamel al aroma de eneldo
A modo de segundo:
Solomillo de ternera al brandy con salsa a la pimienta verde
Taco de bacalao crujiente con almendra en grano
Piruleta de foie con chocolate
Ferrero de morcilla, piquillos y frutos secos
Importante
Servicios incluidos
- Minuta personalizada con el menú elegido
- Sillas con fundas
Degustación opcional a 26,00€ por persona
Otros servicios (consultar disponibilidad y precios)
- Muñeco de comunion o boda
- Espada de comunión o boda personalizada
- Maestro de ceremonías
- Reserva y montaje espacio ceremonía
- Decoraciones varias: flores, globos, temática, etc
- Música en directo, DJ, USB, Karaoke
- Candy bar
- Monitores infantiles
- Foto y video
- Barra libre
- Fuente de chocolate
- Animación infantil comuniones individual o compartida
- Animación infantil: DJ, cabezudos, magia, payasos, etc.
Todos los menús son con I.V.A. Incluido del 10%.
Solicita más información, otras combinaciones de menú y fotos de los salones y los platos en info@minigolfzaragoza.es
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